Pour finir……….

  Chacun ( ou presque connait ces deux pâtisseries : La 1ère ( à gauche) ce sont des  » pets de nonne « 

La 2ème , c’est une  » religieuse  » 

   La  » religieuse  » aurait été nommée ainsi par un pâtissier parisien parce que la couleur de son glaçage rappelle celle des robes des nonnes 

   Les « pets de nonne  » parait moins respectueux des  » bonnes soeurs  »  :  » beignet de vent  » ou  » soupir de nonne  » ont failli être choisi comme appellation pour ces pâtisseries  ( ce qui aurait été mieux , convenons en  lol ) Mais , on l’appelle aussi parfois  » pet de putain » ou encore  » pet de vieille  » !!!!

Il faut savoir qu’il s’agirait en fait de la déformation  » malheureuse  » de  » paix de nonne  » …………

Une religieuse aurait créé ces petits délices pour les offrir au couvent voisin et ….ennemi en gage de paix ……….

  On raconte aussi qu’un bruit  » mystérieux  » se serait fait entendre lors d’un banquet , alors qu’un archevêque allait bénir des reliques …..Ce qui expliquerait qu’on retrouve au mieux le  » le vent  » , au pire  » le pet  » dans le nom de la pâtisserie  …………

Des pâtisseries  » en odeur de sainteté  » finalement   lol 

 

 

 

çà c’est passé le…..

22 août 1962 ( 1 mois avant la naissance de ma  » petite  » soeur ..)

Il y a donc 56 ans environ ….

    Ce jour là , Charles De Gaulle  ( Lire la  » citation »de De Gaulle ) réchappe de l’attentat du  » petit – Clamart  » ….

Le président De Gaulle , sa femme et leurs gendre se dirigeaient à bord d’une D.S vers la base aéronautique de Villacoubray . Sur le trajet , le cortège fut pris sous des rafales de balles tirées par 12 hommes de l’ O.A.S .( Cette organisation clandestine refusait les accords d’Evian qui mettaient , fin mars , à la guerre d’Algérie ) . Le  » trio , s’en est sorti  » miraculeusement  » ……

Vidéo ( archive I N A ) :

 

L’O.A.S ? 

1961	21 avril Putsch en Algérie 4 généraux à la retraite (Challe, Zeller, Jouhaud et Salan) et quelques colonels prennent le pouvoir à Alger afin de s’opposer à l’émancipation de l’Algérie. Mais les putschistes ne parviennent pas à rallier l’armée d’Algérie et le président de Gaulle interdit à tous Français d’exécuter leurs ordres. Les généraux seront arrêtés et les partisans acharnés de l’Algérie française entreront dans l’OAS (Organisation de l’armée secrète) qui cessera d’exister avant l’indépendance algérienne en 1962.
1962	22 août L’attentat du Petit-Clamart contre de Gaulle Le cortège présidentiel qui vient de quitter l’Elysée pour se rendre à Colombey-les-deux-Eglises, est pris à partie par trois hommes armés de pistolets-mitrailleurs, alors qu’il traverse le Petit-Clamart. Cet attentat est l’oeuvre de l’OAS (Organisation de l’Armée Secrète), qui s’oppose à l’indépendance de l’Algérie. Le général de Gaulle qui en réchappe, profitera de l’émotion causée par l’attentat pour proposer l’élection du président de la République au suffrage universel.
1963	11 mars Exécution de Bastien-Thiry Condamné à mort par la Cour militaire de justice, le lieutenant-colonel Jean Bastien-Thiry est fusillé au fort d’Ivry (Sud de Paris). Défenseur de l’Algérie française, il avait organisé l’attentat du Petit-Clamart contre le président le 22 août 1962. Son avocat demandera la grâce présidentielle, que de Gaulle refusera en invoquant la raison d’Etat. Bastien-Thiry est le dernier citoyen français à être exécuté pour des motifs « politiques ».